Menu Wilder
Menu de la Cheffe
UN MENU UNIQUE A 32€ DISPONIBLE UNIQUEMENT LE SOIR
L'entrée, le plat et le dessert est à découvrir dans notre restaurant. Le menu change en fonction des arrivages, des saisons et des envies de notre Cheffe cuisinière.
Une version végétarienne est toujours proposée.
Nos apéros
Cannelloni de courgettes au chèvre frais, fruits secs et herbes fraîches - 6.00
Ceviche aux fruits rouges et au vinaigre de framboise - 8.00
Arancini au chèvre frais et aux tomates confites - 5.00
Tzatziki et pain de campagne - 4.00
street food
VALABLE UNIQUEMENT DANS NOTRE ESPACE "WILD COFFEE, BAR & FOOD" (au rez-de-chaussée)
WILD COMBO (uniquement le midi du lundi au samedi) = 11€
- Grilled Cheese bacon ou VG OU Chicken Wrap
- Red beignets
- Salade
- Thé glacé OU Ptit Brownie +2€
- Thé glacé ET Ptit Brownie +4€
A LA CARTE (midi et soir sauf mardi soir et dimanche)
- Grilled Cheese : Maroilles, bacon, (VG : sans bacon), tomates, pickles et cornichons - 9.00
- Chicken Wrap : wrap poulet et mayonnaise au curry - 8.00
- Red Beignets : beignets de poivrons rouges et cream cheese - 4.00
- Goat Arancini : arancini au chèvre frais et tomates confites - 5.00
- Chouettes Rillettes : rillettes de porc, cornichons, pickles, pain - 7.00
- Happy Saucisson : saucisson bio env. 350g - 10.00
Nos plats
DISPONIBLE LE MIDI & LE SOIR
Casarecce, pesto rouge à la mimolette, brocoli rôti aux épices, mesclun aux fruits secs - 17.00
Carpaccio de filet mignon cuisson basse température, crème d'aillets et huiles d'herbes fraîches, millefeuille de pommes de terre frits - 20.00
Demi courgette snackée, caviar d’aubergines, burrata, mesclun, poêlée de salicorne, crumble graines de courge - 17.00
Pêche du jour, risotto riz venere petit pois, vinaigrette lentilles béluga, tomates confites - 19.00
Nos desserts
Roulé au chocolat au lait et praliné noisette et amande - 7.00
Framboisier - 8.00
Crème verveine, petits choux et marmelade de fraises - 6.00
Brunch
DIMANCHE 28 JUILLET 11H - 15H
32€/personne et 15€/enfant
- Egg muffin saumon fumé chèvre frais fruits secs
- Sablé romarin, crémeux de tomates, gel de poivrons rouges, tartare de concombres, pesto de persil & graines de courges
- Chouquettes fleur d’oranger
- Cheesecake fruits rouges
- Compote pomme abricot fromage blanc granola
- Jus de pomme de la ferme (ou mimosa +3€)
- Boisson chaude au choix : espresso, lungo, cappuccino, americano, chocolat chaud, thé, infusion glacée
Boissons fraîches
LES COCKTAILS
Nos créations Maison :
Casicello - Vodka, purée de cassis, limoncello et jus de cranberry - 9.50
Capri - Prosecco, liqueur de basilic maison, citron et sirop de fraises maison - 10.00
Pimiento - Tequila, liqueur de piment, sirop de poivrons rouges maison, citron et Perrier - 12.50
Mentha - Gin "Birdie", liqueur de menthe pastille et limonade artisanale "Elixia" - 12.00
Rubis - Genièvre, liqueur de framboises et citron vert - 11.00
Basilic - Gin Birdie, liqueur d'orange Curaçao, liqueur de basilic maison et infusion "Mama Relax" - 9.00
Tout doux - Liqueur de yaourt, purée de passion et lait de coco - 8.00
Les Classiques :
St Germain Spritz - Liqueur St Germain, Prosecco et Perrier - 9.00
Apérol Spritz - Apérol, Prosecco et Perrier - 8.50
Moscow/London/Mexican/French Mule - Vodka/gin/tequila/cognac, ginger beer et citron vert - 9.00
Tiramisu Martini - Baileys, liqueur de café et espresso - 8.50
Negroni - Campari, vermouth rouge et gin "Birdie" - 8.50
Gin To' - Gin "Birdie", tonic, citron vert et poivre Timut - 9.00
LES MOCKTAILS
Romarin - Infusion romarin, jus de cranberry, et limonade artisanale "Elixia" - 7.50
Berry - Jus de pamplemousse, sirop de fraises maison, jus de cranberry - 6.50
Amalfi - Jus de pomme, sirop de poivrons, citron et bitter fee foam - 7.00
Gin To' sans alcool - Gin sans alcool "Ceder's Crisp", tonic, citron vert et poivre Timut - 7.00
LES SOFTS
Limonade BIO "Elixia" 33cl - Fleur de sureau ou fleur d'oranger - 3.50
Limonade BIO "Lemonaid" 33cl - Orange sanguine - 4.50
Lilcola (Coca lillois) 33cl - 4.00
Rhubibulle 33cl - 3.50
Jus detox maison - Charbon actif, citron et jus de pomme - 5.00
Thé ou infusion glacé maison du moment - 4.00
Citronnade maison du moment - Citron, fraise et fleur de sureau - 4.50
Perrier 33cl - 3.50
Ginger Ale 20cl - 3.50
Be wild - 1cl de gingembre et perrier - 2.00
Be soft - 2cl de gingembre et un peu plus de perrier ) 3.00
Jus de fruits Bio 25cl - Au choix : abricot / pomme / orange-carotte-citron - 3.50
Eau plate ou pétillante 50cl - 3.00
Eau plate ou pétillante 1L - 4.00
Smoothie du moment - 6.00
Kombucha Loven - Jasperry (jasmin et framboise) ou citron-menthe 33cl - 4.00
LES PRESSIONS
Bonne Pioche Blonde Pale Ale Brasserie Tandem - 5.50 / 7.00
Poule Mouillée IPA Blonde Brasserie Tandem - 5.50 / 7.00
Triple Lefort - 4.50 / 7.00
Rouge Max - 5.00 / 7.00
Saison Dupont - 4.20 / 6.50
Vedett Extra White - 4.20 / 6.50
Coup de Soleil Double Ipa Brasserie Tandem - 5.50 / 7.00
LES VINS
CARTE DES VINS DISPONIBLE AU RESTAURANT
Le coffee shop
GATEAUX DE VOYAGES
Cookie chocolat - 4.00
Brownie chocolat - 3.80
Tigré chocolat blanc framboise sans gluten - 4.50
Sablé breton fruits rouges - 4.50
Cake matcha cerise - 4.50
Brioche fraise vanille - 4.00
Carrot cake vegan - 4.50
BOISSONS CHAUDES
Du moment
Latte matcha avoine - 5.00
Latte macchiato caramel - 5.00
Cafés
Espresso 3cl - 2.30
Lungo - 2.30
Double espresso 8cl - 3.50
Americano 12 à 15cl - 3.50
Espresso macchiato / café noisette - 2.80
Cappuccino - 3.80
Latte - 4.00
Flat white - 4.50
Doudous
Golden milk - 5.00
Chocolat chaud - 4.00
Moka noisette - 5.00
Thés & infusions (large sélection proposée) - 3.50