TABLE-BRUNCH

ON RECRUTE !

# Un apprenti cuisinier ou une cuisinière 35H // en contrat d’apprentissage

 

Bien le bonjour, à toi qui nous lis nous t’annonçons que …
LA WILDERIE recherche dans le cadre d’un contrat d’apprentissage vous permettant de vous former au métier de cuisinier en restauration traditionnelle, un apprenti cuisinier H/F plus de 18 ans en alternance.

Jour en formation le lundi et le mardi puisque le restaurant est fermé.

Vous serez sous la responsabilité du cuisinier pour vous accompagner dans la découverte du métier et vous transmettre une méthode de travail vous permettant de vous professionnaliser.

Vous aurez en charge la mise en place des plats et des desserts, la bonne tenue de la cuisine, le dressage des assiettes et même pourquoi pas l’élaboration des recettes en fonction de votre motivation. 

Nous recherchons une personne motivée, créative, en adéquation avec nos valeurs, et ayant un contact facile avec le client puisqu’une partie de la cuisine pour montage des assiettes est ouverte sur la salle du restaurant. Atelier de fabrication fermé.

LA WILDERIE est un concept store qui fusionne un coffee shop et une boutique de plantes au coeur du Vieux-Lille. Nous voulons nous inscrire comme une table lilloise respectueuse de l’environnement, un lieu de vie sauvage et brut. La carte sera donc résolument courte afin d’utiliser des produits frais et locaux pour réduire l’empreinte carbone de nos plats. Nous renouvellerons la carte chaque mois, pour coller aux saisons et pour répondre à la curiosité dévorante de nos clients. La carte se compose de 6 plats différents complètement adaptables à la saison. Les 6 plats seront variés, simples à mettre en oeuvre, originaux et répondant aux attentes d’une grande variété de consommateurs. Nous avons aussi une offre de petit déjeuner et de goûter fait maison. La capacité du restaurant est de 40 places assises intérieures, terrasse ouverte d’avril à septembre 20 places. 

Ouvert du mercredi au dimanche de 8h30 à 19h.

Contrat de 35h à durée déterminée 24 mois.
Salaire: % du smic
Date de démarrage : au plus tôt à partir du 19 août

On attends ton CV à l’adresse hello@lawilderie.com 🙂

 

Pour en savoir plus sur LA WILDERIE, rendez-vous sur www.lawilderie.com ou sur nos réseaux sociaux Facebook ou Instagram @lawilderie.lille
Belle journée & be wild every day petit chardon des prés.