LA CARTE

Nous souhaitons nous inscrire comme une table lilloise respectueuse de l’environnement, un lieu de vie sauvage et brut.  La carte présentée est donc résolument courte afin d’utiliser des produits frais et locaux pour réduire l’empreinte carbone de nos plats.


Notre carte se renouvèle régulièrement pour coller au plus près aux saisons et ne pas avoir de lassitude de nos clients. Côté  sucrée, la carte change elle aussi régulièrement, tant pour s’adapter aux fruits de saison, que pour surprendre vos papilles. 


Côté boisson,
vous ne trouvez pas de sodas classique ! Mais plutôt de la citronnade et du thé glacé fait maison, des jus de fruits et de la limonade locale. Notre carte de boissons chaudes a tous les classiques du Barista, et les lattes travaillés
avec notre naturopathe pour vous aider à prendre soin de vous.

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